“I eat, therefore I am”
Så kunde det ha låtit om vi fått skriva filosofihistoria. Vår passion är mat, och allt som har med den att göra. Så, vad vore vi utan en egen restaurang?
Våra omtyckta kockar lagar smakrika luncher där alla råvaror givetvis fått vår kvalitetsstämpel. Allt lagas från grunden, utan tillsatser så långt det är möjligt, närproducerat och ekologiskt i främsta hand. För den som är fikasugen finns färska kakor, bakelser och choklad i caféet. Allt gott, hela vägen från grep till gaffel.
Önskar ni catering, ring eller kom in och prata direkt med våra kockar!
Veckans LUNCH 165:-
v. 5 26jan-31jan
Serveras kl.11.30 - 14.00
Fläskgryta med champinjoner och vitt vin serveras med
Provensalska köttbullar med pasta, tomatsås & Parmigiano-Reggiano
Kummelfilé med citronsås, gröna ärtor och kokt potatis
Långbakad fläskkarré med smörstekt kål, kryddsmör, skysås & ugnsrostad potatis
Kycklingfilé med bacon, smörstekta champinjoner, portvinssås och potatis
LÖRDAG
Fläskfilé med potatisgratäng, haricots verts & rödvinssås*
Det finns alltid ett vegetariskt alternativ!
Sallad, soppa, bröd och kaffe ingår.
PRIS Mån-Fre: 165KR, 10-kort 1450KR
*Lör- & helgdag 195KR(exkl. kaffe)
Buffé: Kalkonbröst
Ceasarsallad
Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten.
För större beställningar: ring gärna innan 09.30.
Take away? Inga problem.
Tel:0417-14530
Mail:hej@smakbruket.se
“As long as you have food in your mouth, you have solved all questions for the time being.”
FRANZ KAFKA