“I eat, therefore I am”
Så kunde det ha låtit om vi fått skriva filosofihistoria. Vår passion är mat, och allt som har med den att göra. Så, vad vore vi utan en egen restaurang?
Våra omtyckta kockar lagar smakrika luncher där alla råvaror givetvis fått vår kvalitetsstämpel. Allt lagas från grunden, utan tillsatser så långt det är möjligt, närproducerat och ekologiskt i främsta hand. För den som är fikasugen finns färska kakor, bakelser och choklad i caféet. Allt gott, hela vägen från grep till gaffel.
Önskar ni catering, ring eller kom in och prata direkt med våra kockar!
Veckans LUNCH 145:-
v. 13 24mar-29mar
Serveras kl.11.30 - 14.00
Pannbiff med lök, skysås, lingon och ugnsrostad potatis
Långbakad fläskkarré med ratatouille och ris
Panerad fisk med remouladsås och kokt potatis
Timjanmarinerad fläskkotlett med smörstekt aubergine, skysås och kokt potatis
Kalkonfilé med haricots verts, portvinssås, Parmigiano-Reggiano och ugnsrostad potatis
LÖRDAG
Hjortfärsbiffar med smörstekt skogssvamp, rårörda lingon, svartpepparsås och ugnsrostad potatis*
Det finns alltid ett vegetariskt alternativ!
Sallad, soppa, bröd och kaffe ingår.
PRIS Mån-Fre: 145KR
*Lör- & helgdag 195KR(exkl. kaffe)
Buffé: Kalkonbröst
Ceasarsallad
Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten.
För större beställningar: ring gärna innan 09.30.
Take away? Inga problem.
Tel:0417-14530
Mail:hej@smakbruket.se
“As long as you have food in your mouth, you have solved all questions for the time being.”
FRANZ KAFKA